■カフェでも大人気の癒し系ドリンク
伝統ユズ茶は厳選した柚子をハチミツに漬け込んで作った飲料で、韓国では伝統茶として永く親しまれています。
※ゆず茶も砂糖漬けの商品などが多数出ていますが、本品はハチミツ漬けの高級品です。(2011年9月よりラベルが変更されましたが、内容には変わりありません。)
ところで最近ではすっかりカフェの定番商品となっていますね。そして、韓国の伝統茶であることをご存知でない方も・・・。
オットギ・三和(Samhwa)は韓国トップ飲料メーカーで、ISO9001、HACCPという国際的な認証を受けた衛生的な環境で製造しています。
【ゆず茶の美味しさ】
適量をカップや茶碗に入れ、お湯や水に溶かしてお飲みください。
またジャムとしてパンに塗ったり、ヨーグルトのフルーツソースとしてお使いいただいても美味しくお召し上がりいただけます。(イギリスやフランスのマーマレードのような風味です。)
人気の焼酎やウィスキーで割った「柚子ハイ」もお奨めです。
スペアリブの隠し味や、魚の煮付けのアクセントとしてもご利用いただけます。
【原材料】
柚子果肉50%、柚子汁4%、蜂蜜、オリゴ糖2%、果糖
【賞味期限】
瓶に記載。開封後はお早めにお召し上がりください。未開封で2年。
【お客様からのお声】
雪国で雪に埋もれて生活している母と叔母に一瓶ずつ、他の荷物とともにゆず茶を送りました。こんなおいしい物があるとは知らなかったと喜ばれました。
ユズ茶は初めて飲みましたが、お砂糖ではない自然な甘さがちょうど良く、とても体も温まり、美味しく頂きました。色々と気を遣っていただいて、有難うございました。
■韓国料理はアジアのスローフード
最近よく耳にするロハス(LOHAS:Lifestyles of Health and Sustainability)やすっかり定着したスローフードなど、食と健康、そして環境を重視する西洋発のライフスタイルが人気ですが、東洋にも古くから「身土不二」、「地産地消」、「一物全体」など食と生活の思想があることはご存知でしょうか?
そしてこれらを現在でも徹底して実践しているのが韓国の食なのです。
また数年前より韓国では肉体と精神の調和を通して元気な心身を維持することで幸せな人生を追求するWellbeing(ウェルビーング)と呼ばれる生活様式もすっかり定着しています。
キムチランドはそのような韓国発の安心・安全の食と生活を皆様にお届けできるよう努めております。