南部鉄器 IRONCRAFT ザ・鉄玉子薄型 昇龍 K-34(鉄の玉 やかん 鉄分 補給 砂出し 漬物 下ごしらえ キッチン 便利 グッズ 調理 料理 用品) - ショッピング・ショップ | 通販検索

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この鉄玉子をやかんに入れてお湯を沸かすだけで、鉄分を補給できます。お湯だけでなく「あさり・貝の砂出し」や「ぬか漬けの色だし」「黒豆のツヤ出し」など、調理の際にもお使いいただけます。

鉄玉子を使うことで効率よく鉄分の吸収がUPします。南部鉄器から溶出する鉄分は「ヘム鉄」で、野菜やお肉から取れる鉄分は「非ヘム鉄」です。「非ヘム鉄」は吸収率が低いのですが、「ヘム鉄」と一緒に摂取することで吸収率がUPします。

【サイズ】50×13×75mm(個装サイズ：9×6×2cm)【重量】210g(個装重量：250g)【素材・材質】南部鉄鋳物【仕様】食洗機・電子レンジ使用不可【製造国】日本

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