コーヒー豆 ブラジルイパネマ農園プレミアクリュ『ドライフルーツ』 100ｇ 珈琲 Coffee コーヒー豆 珈琲 珈琲豆 - ショッピング・ショップ | 通販検索

珈琲豆 ブラジルイパネマ農園プレミアクリュ コーヒー豆

ブラジルイパネマ農園プレミアクリュは、希少な特級品です。マイクロロット向けに設計された精選施設で丁寧に処理されています。チェリー用の色彩電子選別技術により、密度が高く、バランスの取れたクリーンなカップを実現。酸味と甘味が絶妙に調和し、ドライフルーツを思わせる豊かな風味が楽しめます。。

毎日のコーヒータイムを特別なものに変える一杯を、ぜひお楽しみください。お好みのローストとグラインドを選べるため、あなたの理想の一杯を楽しむことができます。

ブラジルイパネマ農園プレミアクリュは、希少な特級品です。マイクロロット向けに設計された精選施設で丁寧に処理されています。チェリー用の色彩電子選別技術により、密度が高く、バランスの取れたクリーンなカップを実現。酸味と甘味が絶妙に調和し、ドライフルーツを思わせる豊かな風味が楽しめます。

お好みのローストとグラインドを選べるため、あなたの理想の一杯を楽しむことができます。

◎巨大農園の「わずか2％」という圧倒的な希少価値

プレミアクリュが作られるのは、リオヴェルデ農園の『標高1,000mを超える限られたエリア』のみです。

イパネマ農園の全生産量のうち、わずか2％程しか作られない超・希少ロット。標高が高いことでチェリーがゆっくりと成熟し、豊かな糖度と複雑な風味が生まれます。

◎オリーブオイルの機械を応用した「ダブル・カラーソーター」

通常、欠点豆を弾く最新鋭のカラーソーターは「生豆」の段階で1回だけ使われますが、プレミアクリュでは、元々は高級オリーブオイルの選別に使われていた機械をコーヒー産業に応用し、「収穫直後のチェリー」の段階でも選別を行っています。